Ce qu'on pêche
Nos poissons, au fil des saisons
Chaque espèce a sa saison, ses conditions et sa technique. Voici celles que le Satara cible, de Tanger à Casablanca.
Courbine (Maigre)
Argyrosomus regius
Saison · avr. – sept.
Marlin bleu & blanc
Makaira nigricans / Kajikia albida
Saison · juil. – oct.
Thon jaune (Yellowfin)
Thunnus albacares
Saison · juin – oct.
Mérou
Epinephelus marginatus
Saison · mai – oct.
Pagre bossu
Dentex gibbosus
Saison · avr. – juin · sept. – nov.
Denti
Dentex dentex
Saison · mars – juin · oct. – nov.
Bar / Loup
Dicentrarchus labrax
Saison · oct. – avr.
Saint-pierre
Zeus faber
Saison · oct. – avr.
Tassergal
Pomatomus saltatrix
Saison · avr. – mai · sept. – nov.
Liche
Lichia amia
Saison · mai – oct.
Sériole
Seriola dumerili
Saison · mai – oct.
Mahi-mahi (Coryphène)
Coryphaena hippurus
Saison · juil. – oct.